Über uns

Danke, dass Sie als Freund des guten Geschmacks auf unsere Internetseite gefunden haben.

Der Grundstein für unsere qualitativ hochwertigen und traditionellen Backwaren wurde bereits 1967 gelegt. Seit dieser Zeit steht der Name Balkenholl für Leistung und Anerkennung, für Erfolg und Genießen bis über die Ortsgrenze hinaus.

Mit unserem Sortiment bieten wir Ihnen eine abwechslungsreiche Auswahl, die Ihnen viel Freude und Genuss bereiten wird.

Unsere gewonnene Erfahrung und unser natürliches Arbeiten setzen wir täglich für Sie um. Damit werden wir auch in Zukunft immer einen Schritt voraus sein.

Als Handwerksbetrieb pflegen wir die guten Traditionen des ursprünglichen Bäckerhandwerks. So weit wie möglich verwenden wir Rohstoffe und Zutaten aus der Region. Wir verwenden keine industriellen Backmittel oder Fertigmischungen. JEDES Gebäck entsteht in unserer Backstube in Sievershausen in Handarbeit.

Die Natürlichkeit unserer Produkte ist unsere selbst gesetzte Verpflichtung. Unsere Teige reifen in Ruhe heran und bekommen viel Zeit, um ihre Qualitäten voll zu entfalten. Unsere Brote backen wir ausschließlich mit natürlichem Sauerteig und Vorteigen. So steigern wir den Geschmack, die Bekömmlichkeit und die Haltbarkeit. Dies Prinzipien gelten für das gesamte Sortiment vom Vollkornbrot bis zur Sahneschnitte.

Genießen Sie mit uns das Leben!

 

Wilhelm und Andrea Balkenholl

Die neuen Termine bis zum Sommer 2020 sind online! Hier geht es direkt zu Brotwerkstatt.

Über 50 Jahre Balkenholl. Die Gewinner stehen fest.

Über 50 Jahre Balkenholl! Das feierten wir vom 2. September bis 5. Oktober mit einem großen Gewinnspiel, bei dem es darum ging, jeden Tag die Zahl 50 in unseren Filialen zu finden. Die Fundorte wurden auf Zetteln notiert und in die Losbox geworfen.

 

In den Wochenziehungen konnte man einen Gutschein für einen Back-Workshop in unserer Brot-Werkstatt für eine Person im Wert von 49 Euro oder zwei 20-Euro-Einkaufsgutscheine oder drei 10-Euro-Einkausfsgutscheine gewinnen. Das Highlight war die Endziehung am 9. Oktober in unserem Hauptgeschäft am 9. Oktober. An ihr nahmen alle Teilnehmer - also auch die Wochengewinner teil. Eine Kundin als Glücksfee half bei der Ziehung.

 

Verlost wurden:

Ein Genußkurs-Gutschein „Brot, Wein und Käse“ für zwei Personen im Gesamtwert von 158 Euro.

Ein Genußkurs-Gutschein „Brot und Wein“ für zwei Personen im Gesamtwert von 188 Euro.

Ein Workshop-Gutschein „Brotbacken leicht gemacht“ für zwei Personen im Gesamtwert von 98 Euro.

 

Alle Gewinner wurden von uns schriftlich benachrichtigt. Herzlichen Glückwunsch!

 

 

 

 

Bäckerei - Baguetterie Balkenholl | Kurfürsten Straße 4 | 31275 Lehrte  | Telefon 05175 - 73 94, | Fax 05175 - 70 95 | info[at]baeckerei-balkenholl.de