Unsere Brote

Alle unsere Brote backen wir mit hauseigenem Natursauerteig. Sie sind frei von industriellen Backmitteln und wir verwenden KEINE Fertigmischungen! Eine weitere Besonderheit ist, dass wir den Teigen viel Ruhe und Zeit gönnen. Dabei entspannen sie sich, bilden wertvolle Aromastoffe aus und bauen die im Weizen enthaltenen unverdaulichen Zuckerstoffe ab (sog. FODMAPS), die bei empfindlichen Menschen Reizdarm verursachen können.

Wir wünschen Ihnen mit unseren handwerklichen Meisterstücken viel Genuss und Lebensfreude!

 

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Unsere Brote

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